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つけ麺 坊主

今日は久しぶりに新店のラーメン屋さんに行ってきました。

水戸駅北口を出て川又書店の角を左に曲がって200mほど行った右側に「つけ麺坊主」という珍しい名前のお店が出来ていました。

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お店はカウンターのみ10席ほどですが、メニューはつけ麺だけではなくラーメンもやっています。

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今日注文したのは、看板のつけめん(780円)ですが、麺の量を聞かれ、よく見ると大盛りは無料、特盛りは100円アップということです。

麺の量は並で350g、大盛りで450g、特盛りで550gだったと思います。

初めてでしたので、並盛りでお願いしました。

10分ほど待って出てきたつけめんがこちら。

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麺はストレートの太麺で若干柔らかめの茹で加減でしたが、コシも感じられ美味しいですね。つけ汁に麺を漬け一気にすすったら,気管にとうがらし入り込み、むせてしまいました。具材はチャーシューの代わりに豚肉のこまぎれが入っており、案外美味いです。また、珍しいのが豆腐が入っていることで、マーボー豆腐のようだなと思ったら、メニューにマーボーラーメンがありました。

つけ汁はかなり唐辛子が効いており辛いですが、旨みも感じられ、癖になりそうです。

最後にスープ割りにして完汁してしまいました。おかげで涼しい陽気にも関わらず汗が噴出し、体の中はホット状態です。

壁に貼ってあった辛さランキングでは、この店のメニューで4番目だそうです。

次はどれに挑戦しようかな。

つけ麺坊主

場所はこちら

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コメント

Re:たかさん
この店の売りは辛さのような気がします。
つけめんは相当辛かったですが、四番目ということは、一番(特製ラーメン)は想像するのが怖いです。壁の辛さランキングを見てから決めたほうが良いかも。

こんばんは、
新しいお店のようですね。
つけ麺は手なので、らーめん食べてみたいですね。
味噌がメインなのでしょうか?
お勧めは、らーめんでしょうかね。

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